正逢腊月，我省很多农村地区都有杀死年猪的习俗。那么，农民杀死年猪否要定点屠宰？这些猪肉又否必须检疫？近日，肥东县石塘镇读者宋先生向本报记者咨询道。宋先生告诉他记者，他家养了两头猪，都早已超过出栏标准。因...

   昨天，广东省农业厅举办新闻发布会，通报全省近日对饲料质量安全性整治和对鸡蛋、鸡肉展开三聚氰胺专项监督监测的情况。记者从新闻发布会上得知，全省抽验的531出厂饲料中，有8出厂饲料检测三聚氰胺，其中还包括鸡、鸭、...

   脱氢乙酸及其钠盐作为广谱防腐剂，在食品生产中对霉菌和酵母菌有很强的抑菌能力。脱氢乙酸及其钠盐的失效可能是由于为了延长保质期而在生产和加工中过度使用造成的。脱氢乙酸及其钠盐能迅速完全被人体组织吸收，然后分...

   由中国雨润集团投资5亿元建设的年屠宰300万头生猪项目，20日在东海县月投产。该项目占地面积316亩，是我省惟一的猪肉出口基地，也是华东地区仅次于的生猪屠宰生产加工基地。 这一基地必要为当地获取2000多个低收入岗位，还可...